洪祥瑞|吃羊肉要注意的事項-切片機

吃羊肉不可隨心所欲，講究健康最重要,，五種情況下是不能吃羊肉的,。
1、忌與茶同食
茶水是羊肉的“克星”,。這是因為羊肉中蛋白質(zhì)含量豐富,，而茶葉中含有較多的鞣酸，吃羊肉時喝茶,，會產(chǎn)生鞣酸蛋白質(zhì),，使腸的蠕動減弱，大便水分減少,，進(jìn)而誘發(fā)便秘,。
2、部分病癥忌食羊肉
經(jīng)?？谏嗝訝€,、眼睛紅、口苦,、煩躁,、咽喉干痛、牙齦腫痛者,，或腹瀉者,，或服中藥方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉,。
3,、不宜與醋同食
酸味的醋具有收斂作用,，不利于體內(nèi)陽氣的生發(fā)，與羊肉同吃會讓它的溫補作用大打折扣,。
4,、忌與西瓜同食
吃羊肉后進(jìn)食西瓜容易“傷元氣”。這是因為羊肉性味甘熱,，而西瓜性寒,，屬生冷之品，進(jìn)食后不僅大大降低羊肉的溫補作用,，且有礙脾胃,。
5、不宜與南瓜同食
中醫(yī)古籍中還有羊肉不宜與南瓜同食的記載,。這主要是因為羊肉與南瓜都是溫?zé)崾澄?，如果放在一起食用,，極易“上火”,。同樣的道理，在烹調(diào)羊肉時也應(yīng)少放點辣椒,、胡椒,、生姜、丁香,、茴香等辛溫燥熱的調(diào)味品,。

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