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羊肉怎么吃 羊肉怎么搭配營養(yǎng)高
1,、豆腐和蘿卜
豆腐、蘿卜不僅能補充多種微量元素,,其中的石膏還能起到清熱瀉火,、止渴的作用。而羊肉和蘿卜同做菜,,則能發(fā)揮蘿卜消積滯,、化痰熱的作用。
2,、黑豆
羊肉富含動物性蛋白質(zhì),,黑豆富含植物性蛋白質(zhì),兩者正好可以互補,,促進蛋白質(zhì)的全面吸收,。黑豆含有較多的植物固醇和不飽和脂肪酸,可以減少人體對羊肉中的膽固醇和飽和脂肪酸的吸收,,對降血脂有一定幫助,。黑色入腎,因而黑豆還可以增強羊肉補腎暖身的效果,。
3,、生姜
羊肉補血溫陽,生姜止痛祛風濕,,相互搭配,,生姜祛羊肉的腥膻味,幫助羊肉發(fā)揮溫陽祛寒的功效;羊肉加山藥補血,、強身,、通便;加香菜開胃、壯陽,。